Cozze Biscotto pizzový kámen oválný 17"

Pizzový kámen Biscotto představuje absolutní špičku pro milovníky autentické neapolské pizzy. Je vyroben ze speciální hlíny z oblasti Caserta, která se pyšní vysokou pórovitostí a schopností pracovat při teplotách nad 450 °C.

Unikátní tepelné vlastnosti

Díky své tloušťce a unikátní struktuře kámen akumuluje obrovské množství tepla, které následně uvolňuje rovnoměrně. To zaručuje, že vaše pizza bude upečená bleskově, ale zároveň si zachová potřebnou vláčnost a nadýchané okraje.

Ruční výroba a tradice

Každý kus je výsledkem tradiční italské řemeslné práce, což z něj činí ekologický a zdravotně nezávadný produkt. Oválný tvar je přesně přizpůsoben vnitřnímu prostoru 17palcových pecí Cozze pro maximální efektivitu.

• Odolnost vůči extrémně vysokým teplotám
• Ideální distribuce tepla pro rovnoměrné pečení
• Kompatibilita s pecemi Cozze 17"

Investicí do tohoto kamene získáte nástroj, který používají profesionálové. Promění vaši pec v italskou pizzerii a umožní vám dosáhnout výsledků, o kterých jste dosud jen snili.